Papa Choli

Sušené maso

Je staré jak lidstvo samo, v dobách, kdy nebyly ledničky nebyl jiný způsob delšího uchovávání masa, už staří Inkové toto věděli a tak maso nakrájené na tenké plátky, zbavené tuků různě ochucovali a sušili. Sušené maso má řadu výhod, nemusí se skladovat v chladu, opravdu dlouho vydrží, nezabere mnoho místa, je energeticky vydatné.

Je to zkrátka hodně energie v malém balení, které ocení vysokohorský turista stejně jako vrcholový sportovec či pivní skaut.

Sušené maso má řadu výhod, nemusí se skladovat v chladu, opravdu dlouho vydrží, nezabere mnoho místa, je energeticky vydatné. Je to zkrátka hodně energie v malém balení. Sušíme maso z udržitelným způsobem hospodářsky chovaných zvířat.

Dobré maso a dobrá marináda. Na výběr je z několika našich vlastních příchutí, marinády si vyrábíme vlastní, což dodává masu opravdu nezaměnitelnou chuť. Maso před samotným sušením marinujeme několik hodin, aby nasálo vše dobré.